Přihlašovací údaje „shopadmin" zaslány mailem, Zoner inShop Managera stáhnete zde

Vítejte na stránkách našeho e-shopu s víny z jihu Francie. Všechny vinaře známe osobně a všechna vína jsme sami ochutnali a vybrali. Můžete vybírat podle oblastí, vinařství, odrůd nebo názvů.

Tyto oblasti dobře známe a rádi se sem vracíme. K použití názvu Châteauneuf du Pape máme souhlas tamní Federace.
zahlavi.png

DEGUSTACE 10 08 2017 - Teplota a vliv na víno

vcq pt 2.jpg
lahev _seigneur-de-fontimple-vacqueyras-rouge_2000x2000.jpg
78-vin-vacqueyras-rouge-dentelles-de-montmirail-domaine.jpg
2008-doulcinello-300x217.jpg
vcq na web.png

DEGUSTACE 5 x 2: Teplota a její vliv na víno – letní hraní

Zveme Vás na speciální degustaci pro zájemce o hlubší chápání vína

10. 08. 2017 od 19.00. Vinný újezd – Na újezdě 19. Cena 395 Kč


5 vín – lehčí mladé bílé, těžší starší bílé, mladé červené lehčí / starší středně těžké / ještě starší a těžké (nejde ani tak o podíl alkoholu, ale o taniny, extrakt, plnost chuti). Vína předem pečlivě vychladíme na 2 rozdílné teplotní úrovně - u bílých 9 – 12, červených 14 / 17 stupňů Celsia

Každý bude mít 2 skleničky, do kterých pak postupně rychle nalijeme obě teplotní úrovně a budeme si je porovnávat. Rychlost je důležitá, říká se, že v teple roste teplota během pěti minut i o 2 stupně. Vína všechna otevřeme včas, aby se vydýchala.