Le Puech (čte se pech) Pays d’Oc

  Chardonnay je zde doplněno Viognierem, čímž získá lehce medové tóny a lehkým muškátem. 4 měsíce leží na kvasinkách, takže jsou zde i chutě briošek, hezky sladěné, na jih Francie s dobrou kyselinou.  

Cuvée: 50% Chardonnay 25% Viognier 25% Muscat.

Vinifikace  : Odrůdy kvasí samostatně po tři týdny při nízké teplotě (16°C). Chardonnay leží 4 měsíce na kssinkách s týdenním promícháváním.   

Chuť a vůně   Zlatavě žlutá zářivá barva, ve vůni tóny briošek, sladkého koření a hrušek. Výrazný nástup chuti s tóny hrušek a medu, doplněné kořením, dobře harmonicky sladěné.